今日は何の日？納豆の日（7月10日）｜れいわ新選組 海保とくま 朝活172日目

今日は7月10日、「納豆の日」です。全国納豆協同組合連合会が制定した記念日です。

納豆の歴史は古く、稲作が広がった弥生時代までさかのぼるとも言われています。煮た大豆と藁が偶然出会い、藁に住む納豆菌の働きによって生まれた、という説があります。

お手軽で栄養満点。私もほぼ毎日食べています。でも、スーパーで納豆の原材料を見ると、大豆は外国産が多いですよね。やはり食料自給率は上げていきたいですね。

あきる野市の政策委員、ヤギハシたけしさんは35年間料理人を務めてこられました。得意料理はオムレツだそうです。ぜひ今日は、絶品の納豆オムレツを作ってもらいたいですね。

れいわ新選組をめぐる動きで、混乱している方も多いかと思います。私も情報を整理しながら、今やるべきことに集中していこうと思います。

みんなで頑張りましょう。